Embutidos Cordón, SA dispone de una fábrica situada en Cañete de las Torres (Córdoba), a pie de la carretera A-306 entre Córdoba y Jaén. Las instalaciones están dotadas de sala de despiece, fábrica de embutidos, varias cámaras de conservación de productos refrigerados y ultracongelados, así como de diversas salas, perfectamente equipadas, que permiten elaborar unos extraordinarios productos de modo artesanal y con recetas tradicionales. Todo el proceso productivo se desarrolla bajo estrictas exigencias higiénico-sanitarias que han permitido a la empresa obtener la certificación del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, bajo Norma UNE ISO 22000:2005.

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